推薦美食
干扁椒麻雞
選用新鮮雞肉及椒麻沾料入味,能品嚐出多層次口感,值得一試喔!
竹園海鮮捲/捲
選用新鮮雞肉及椒麻沾料入味,能品嚐出多層次口感,值得一試喔!
鳳梨蝦球
新鮮的鳳梨將肉挖起來切丁在放回原位大隻的草蝦仁裹薄粉熱炸至酥脆,放置鳳梨上頭淋上美乃滋,酸酸甜甜加果香,你說是不是青春的好滋味。
椒鹽海麻糬
就像QQ的麻糬一樣有彈性外酥內Q,但卻不是麻糬喔!可是道地的海鮮喔!請自己來試試吧。
麻辣臭豆腐
經過炒料的過程,再加上高湯滾煮,讓臭豆腐變的入味腫脹,所謂的麻跟辣通通都有,來嚐嚐吧!
白斬跑山雞
已經是成雞後,在自家農地放養三個月才食用,肉質非常甜點Q嫩彈牙,吃過的人都會再加點一盤喔!
小茴香烤羊肋排/支
用天然水果打汁將羊肋排浸泡三天,讓他自然發酵讓肉質鮮嫩沒騷味後,加入多種辛香料醃製,即成美味的小茴香羊肋排,烤後灑上新鮮小茴香,讓人口齒留香。
泡菜牛肉
泡菜由本店主廚經醃漬、發酵、熟成親手製作,口感清脆爽口,辣度適中與特級牛肉拌炒,成為一道美味佳餚。
蘆筍炒蝦仁
清脆爽口的翠綠蘆筍,和新鮮彈牙蝦仁拌炒在一起,爽口不油膩,身體零負擔。
臘味綜合褒仔飯
香炒過的米飯盛入砂鍋裡,鋪上肝腸及臘腸,經由爐火慢燒產生香味四溢的鍋巴,多種口感融合在口中,細細咀嚼令人回味再三。齒留香。
蒜泥白肉捲
將蒜泥白肉的做法加以改良,捲入清爽的小黃瓜,對於愛吃肉的朋友,能達到去油解膩的作用,香嫩及脆口,兩種口感一次滿足。
清蒸鱘龍魚/兩
以清蒸的手法保留鱘龍魚的原味,肉質鮮甜,口感綿密,又富含大量膠質,絕對值得向您推薦。
古味膽肝
膽肝是豬肝經過醃泡、燻乾等過程費功完成,是一道適合下酒的好菜,您絕對不能錯過。
03-371-6599
傳真:03-3716520
